參與食品開發是人生過程中一段偶然，也因參與才了解作食品是需要良心，有知名度的食品，不一定最好，沒沒無聞的新產品也不一定差，主要要看老板的人格，是否不擇手段，只要產品優質還是賺錢為主。
原料之好壞，影響酵素成品之品質頗大，台灣因氣候土質關係，水果果實甜美，但近年來因除草劑的使用及過量化學肥及過多的農藥的濫用，收成後噴灑保鮮劑、甜味劑，使水果看起來很漂亮吃起來很甜，但水果已失去水果應有的質量。
選擇那幾種水果來搭配，那是原我的智慧，非小我所能臆測。
對酵素原料的要求：
★自然農法栽種的五葉松：
- Oct 20 Thu 2011 14:28
-
酵素釀造方法
- Nov 04 Fri 2011 11:58
-
臻好產品檢測報告安心專區
- Oct 18 Tue 2011 23:14
-
酵素是生命泉源
美國的豪威爾博士曾經提出「酵素決定壽命說」 ，引起很大的震撼，近來的研究證實，酵素不僅是維持生命的根本，甚至是生命的原形。
酵素是一種蛋白質，它在人體內擔任新陳代謝中各種化學變化最重要的媒介體，也就是說體內若沒有酵素，就不會有化學變化，也無法經營新陳代謝作用，當然就沒有生命，因為人體是一家最精密的化學工廠，不計其數的各種化學變化在各器官中，日以繼夜地默默進行著，當然最重要的是要靠上千種的酵素分工合作充分配合運作才能順利進行，但是在化學變化過程中，部份酵素是會損耗的，除了部分由人體自己製造補充外，大部分的酵素還是需要靠平時在食物中不斷的補充，才能使體內酵素維持平衡狀態如果補充不足，局部的化學變化就會出現紊亂的現象，半健康狀態的人 (查不出病因)便由此產生，要是長期補充不足，便會引發部分器官的新陳代謝障礙，各種嚴重的症狀就出現了，生命也就亮起紅燈了。
所以當今你想要保持健康的身體，更重要觀念已不再是用什麼藥治什麼病，而是要尋求用什麼方法使得體內整個新陳代謝作用正常的進行，使各種疾病自然消失於無形，這個方法除了隨時補充酵素外，別無選擇了。
酵素存在於所有活細胞內如果沒有酵素，卵子、精子就無法結合，植物無法行光合作用，所有細胞活動都將失去動力，生命現象亦無從產生 ，美國自然療法博士亨伯特．聖提諾說：人體像燈泡，酵素像電流。唯有通電後的燈泡才會亮，沒有了電，我們有的只是一個不曾亮的燈泡而已。
酵素的存在是神祕的、神奇的、是不可思議的。雖然它是為不可見的微生物，但卻能分解蛋白質、維他命和礦物質；或是使之結合，產生比自己大過千倍的力量。無論是一把眼淚、一沫唾液、一滴血液或是一粒細胞，都有酵素的存在；它賦予萬物、人體各種機能生存的力量；神奇之處，猶如萬能之神。
- Aug 18 Thu 2011 12:35
-
癌症與Vitamin B17
轉貼網路文章 癌症與Vitamin B17
幾個月前 雷 博士寄了一捲錄音帶給我，希望能將內容整理出來。該捲錄音帶是幾年前我參加的一場演講錄音，由英籍資深的記者戴菲力Phillip Day將他十幾年來研究追蹤醫學界的心得報告。
回想當時演講的內容曾令我熱血澎湃，也是那一場演講轉變了我對疾病及主觀點，接下來幾年所閱讀或研究的資料也多與這些新觀點有關。
最近將戴菲力的書《癌症—為什麼我們還拼死命地要知道真相》Cancer - Why we're still dying to know the truth再仔細的閱讀，對這位資深記者抽絲剝繭的功\\力、周延完整的觀察及獨到無礙的分析歸納十分佩服，也對他大慈悲、大無畏的精神讚嘆。
我們到底可否打敗癌症？
- Aug 18 Thu 2011 12:27
-
養生感悟100條 劉逢軍
轉貼 養生感悟100條 劉逢軍
劉逢軍簡介： 劉逢軍 教授現任國家衛生部衛生行業養生師專家委員會副主任委員，北京大道堂中醫養生研究院院長，香港大道堂養生中醫院院長，美國PING抗衰老中心副總裁。 劉逢軍 教授的醫學理論是根據《黃帝內經》等為基礎的的傳統中醫。
劉教授從醫理念：
(1)化繁為簡，以簡制繁。
(2)中醫養生不治病，只調陰陽平衡。平衡釋放潛能，潛能自癒百病。
- Jan 30 Sat 2010 15:03
-
修心100句格言
( 1 ) 人之所以痛苦，在於追求錯誤的東西。
( 2 ) 與其說是別人讓你痛苦，不如說自己的修養不夠。
( 3 ) 如果你不給自己煩惱，別人也永遠不可能給你煩惱。只因你執著放不下。
( 4 ) 不寬恕別人，是苦了你自己。
( 5 ) 學佛是對自己的良心交待，不是做給別人看的。
- Jan 26 Tue 2010 11:49
-
泡腳幫你緩解經期疼痛
女性月經期一般都會比較煩躁，尤其是患有痛經的人，經常會因此影響工作、學習和休息，如果您正受痛經困擾，嘗試過多種治療都沒好轉，不妨試試在家用中藥泡腳，或許會取得意想不到的效果。
所有的適齡女性皆可以採用中藥泡腳的方法來調理身體。但不同體質或者不同的辨證類型，在用藥方面會有不同的選擇。
陽虛寒盛型
其症狀表現為下腹冷痛，熱敷痛減，手腳發冷。需用溫經散寒的原理止痛。因為中醫有這樣一種說法：“腎主一身陽”，泡腳所選藥物應該多以入足少陰腎經的藥物為主，並加入適量引經藥鹹水，比如可用肉桂、丁香、烏藥、當歸、川芎各15克，乾薑、小茴、吳茱萸各6克，食鹽少許，煎水泡腳。
氣滯血淤型
- Jan 15 Fri 2010 11:31
-
皮膚的機能與泡澡前相比
▲泡湯好處多禁忌須注意
最近天氣逐漸變冷，怕冷的人們又可以去泡溫泉了，或在家泡熱水澡，很不錯。而泡澡有何療效？泡澡能使毛細孔張開，幫助汗腺排出汗，同時皮脂腺排出皮脂，阻塞毛細孔的污垢和油脂都會被沖洗掉。
此外，皮膚表面的老廢角質（污垢）會變得柔軟，在這種狀況下用毛巾搓洗身體，比起不泡澡而言，更容易去除污垢。
泡澡還能消除疲勞（去除成為肌肉疲勞根源的乳酸，藉此能夠去除肌肉的酸痛或疼痛），具有幫助睡眠的效果，此外，也能改善便秘及其他症狀，並有助於消除壓力。皮膚的機能與泡澡前相比，更能順暢地發揮作用。
污垢去除的同時，皮膚的機能也恢復了，當皮膚機能恢復時，就能防止面皰和肌膚乾燥，使肌膚美麗。
- Dec 31 Thu 2009 12:30
-
防止四肢冰冷的絕招
如果是疾病原因引起的，自然需要先治療疾病。
對於非疾病原因的四肢冰冷，要從日常生活各方面來著手，運動、食療、吃藥膳、泡澡、按摩……自然會四肢溫暖、面色紅潤。
1、注意保暖
美麗“凍”人要不得。要特別注意腿、腳的保暖，如果下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和。
不要穿太緊的衣服，因為衣服過緊會阻礙血液循環。晚上睡覺前，記得泡腳，腳熱了更容易入睡。
- Dec 29 Tue 2009 14:15
-
讓女性年輕10歲的十五種好食物
1.牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素A、D、維生素B12、核黃素和菸鹼酸等。
常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著效法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
2.花椰菜
富含維生素A、C，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
- Dec 28 Mon 2009 14:19
-
10個有氧運動的好理由!
不管年齡、體重或是運動能力，有氧運動都對我們有好處喔!
以下的內容就讓你了解有氧運動的好處，然後呢?
一起動起來吧!
每天至少40分鐘的有氧運動，如散步、騎腳踏車或游泳，能幫我們活得久又健康。
了解有氧運動
